Menupakke · Festmiddage

Festmiddage

Vores festmiddage sammensættes med udgangspunkt i sæson, anledning og antal gæster. I kan vælge mellem forretter, mellemretter, hovedretter, desserter og tilvalg, så menuen passer til netop jeres arrangement. Alle hovedretter serveres som buffet og inkluderer to sæsonsalater, brød og smør.

Perfekt til

Bryllup
Sølv- & guldbryllup
Runde fødselsdage
Firmajubilæum
Reception med middag
Familiefester
Julefrokost

Tjener serverer hovedret ved festmiddag i TaxGården (AI-genereret billede)

Festmiddag i selskabslokaler i Bagsværd

En serveret festmiddag giver aftenen en tydelig ramme: gæsterne sidder ved bordet, retterne kommer i takt med talerne, og personalet sørger for resten. Hos Aamunds Køkken i TaxGården på Bagsværd Hovedgade 210 laver vi hele menuen fra bunden i eget køkken og står selv for opdækning, pynt og servering.

Vi holder til få minutter fra Bagsværd Station og med kort afstand til København og Nordsjælland. Der er to sale med plads til ca. 80-90 siddende gæster og et mindre lokale med egen bar til op til 35 gæster, så både det intime selskab og den store fest kan holdes hos os.

Festmiddag til bryllup, konfirmation og runde fødselsdage

Festmiddagen er det oplagte valg til bryllup, rund fødselsdag, konfirmation, jubilæum og firmamiddag. De fleste selskaber vælger tre retter med vinpakke, og mange tilføjer natmad sidst på aftenen. Vi hjælper gerne med at lægge tidsplanen, så maden passer til taler og musik.

Alle menuer kan tilpasses allergier, vegetariske ønsker og børnegæster. Kontakt os med dato og antal gæster, så sender vi et samlet tilbud på festmiddag, drikkevarer, lokale og personale.

Forretter

Lynbagt laksetatar med safrancreme, syltede rødløg, rugbrødsknas og friske urter
Rejer med citroncreme, dild og ristet brød
Oksecarpaccio med parmesan, ristede kerner, urter og syltede løg
Moderne hønsesalat med sprød bacon, svampe, urter og sprødt brød
Citrusmarineret laks med hvidvinscreme, agurk, radise, dild og rugbrødschips
Tapasforret – en lille anretning med fisk, charcuteri, ost og sprødt

Mellemretter

Jordskokkesuppe med sprød topping og urter
Lille osteservering med brød, kompot og syltet tilbehør
Citronsorbet eller granité – renser ganen før hovedretten
Svampe på ristet brød med creme og urter (sensommer/efterår)
Asparges i egen juice med fløde og urter (forår)

Hovedretter

Urtestegt unghanebryst med små kartofler, sæsonens grønt, skysauce og urteolie
Sennepsglaseret skinkesteg med kartofler, grønt, æble og mild skysauce eller spinat à la crème
Helstegt rosa kalvemørbrad – sæsonens garniture, kartoffel og svampesauce (tillæg 75 kr. pr. person)
Langtidsstegt rosa oksefilet – grønt, kartoffel, rødvinsglace og sprød topping (tillæg 65 kr. pr. person)
Ovnbagt laks – grønt, små kartofler og hummersauce eller urtesauce (tillæg 35 kr. pr. person)
Kalvesteg med klassisk garniture, smørstegte kartofler, grøntsager, sylt og flødesauce (tillæg 35 kr. pr. person)

Desserter

Panna cotta med sæsonens bær, sylt og sprødt
Rabarbertrifli med vaniljecreme, knas og let pisket fløde
Citrontærte med brændt marengs og bær
Luftig chokolademousse med bær, sprødt og fløde
Æbletærte – lun eller kold – med vaniljecreme og sprød topping
TaxGårdens isdessert – to slags is eller sorbet med bær, knas og sauce

Tilvalg til festmenuen

Ekstra kød- eller fiskevariant: 35 kr. pr. person pr. variant
Der kan maksimalt indgå én premium-ret i samme menu-kombination
Premium-tillæg tillægges som angivet i menukortet

Vi hjælper gerne med at sammensætte menuen efter jeres ønsker.

Alle festmiddage inkluderer eget lokale, opdækning, pynt og professionel servering hele aftenen.

Få et tilbud Stil et spørgsmål

Pris & pakke

TaxGaardens festpakke

Vores samlede festpakke gør det nemt at planlægge, én pris, alt det vigtige inkluderet. Pakken er beregnet på 3-retters festmenu og passer til bryllup, runde fødselsdage, jubilæer og øvrige selskaber.

Festpakke

795kr. pr. person

Ved max. 5 timer · minimum 45 gæster

Inkluderet i pakken

3-retters festmenu efter eget valg
Velkomstdrink ved ankomst
Kaffe og te efter middagen
Isvand ad libitum
Eget lokale, opdækning og pynt
Professionel servering hele aftenen

Tilvalg & vilkår

· Tilkøb af mellemret: 85 kr. pr. person

· Ekstra time: 1.000 kr. pr. time (op til 9 timer)

· Færre end 45 gæster: eventuelt tillæg aftales særskilt

Få et tilbud Se menuen

Totalpriser

Eksempler på samlede priser

Vejledende totalpriser ved 45 gæster, inklusive mad, drikkevarer og eventuel fri bar.

Kombination	Mad	Vin	Fri bar	Total
Festmiddag + standard vinpakke	35.775 kr.	7.875 kr.	–	43.650 kr.
Festmiddag + standard vinpakke + 3 timers fri bar	35.775 kr.	7.875 kr.	16.875 kr.	60.525 kr.
Festmiddag + premium vinpakke + 3 timers fri bar	35.775 kr.	10.125 kr.	16.875 kr.	62.775 kr.
Det store kolde bord + 3 timers fri bar	35.775 kr.	–	16.875 kr.	52.650 kr.

Alle priser er inkl. moms og vejledende. Endelig pris afhænger af gæsteantal, varighed, menuvalg, drikkevarer og eventuelle tilvalg.

Drikkevarer & tilvalg

Skænk efter ønske

Vores drikkevarer er samlet i tre gennemskuelige pakker, fra basispakken, der allerede er inkluderet i selskabspakkerne, over fri vin, øl og vand, til den fulde fri bar med drinks. Alle pakker kan kombineres og forlænges efter behov.

Standard vinpakke

175kr. pr. person

Pr. person · under middagen

En ukompliceret og virkelig behagelig løsning til middagen. Vi sætter vores fyldige og velbalancerede husvine på bordene, rød og hvid, og skænker efter behov, så gæsterne altid har et godt glas til maden. Vinene er nøje udvalgt for deres runde smag og lette drikkelighed, uden store dikkedarer, men med masser af nydelse.

Husets rød- og hvidvin ad libitum til middagen
Isvand på bordene
Under 18 år: 100 kr. pr. person

Premium vinpakke

fra 225kr. pr. person

Pr. person · udvalgte vine

En opgradering til de vine, der løfter oplevelsen et ekstra niveau, fx Ripasso, Loire-sauvignon blanc eller andre af husets favoritter. Perfekt til bryllupper, runde fødselsdage og jubilæer, hvor vinen gerne må spille en større rolle og understrege festens stemning.

Udvalgte kvalitetsvine ad libitum til middagen
Isvand på bordene
Under 18 år: 100 kr. pr. person

Fri bar efter middagen

125kr. pr. person

Pr. person pr. time · aften/nat

Vores fri bar til efter middagen, inkluderer vin, øl, sodavand og signaturdrinks fra husets drinkskort. Ideel når dansegulvet åbnes, og til bryllup, runde fødselsdage og firmafester. Købes af hele selskabet.

Vin, øl og sodavand ad libitum
Signaturdrinks fra husets drinkskort
Betjenes af vores bartender
Købes samlet af hele selskabet

Fiskeret med hvidvin fra Bourgogne i dagslys (AI-genereret billede)

Husets drinks

Inkluderet i pakken "Fri bar inkl. drinks".

Pink Rose Garden
Gin · Rose's Lemonade · Rosenblade
G&T – Aamunds Edition
Gin · Tonic · Agurk · Hindbær sødme
Dark 'n' Stormy
Mørk rom · Ginger beer · Lime
Sunset Vodka 'n Juice
Vodka · Juice

Tilvalg til pakkerne

Alle tilvalg kan kombineres frit med selskabs- og drikkevarepakkerne.

Kardinal chokolade, petitfour, dessertchokolade eller nøddehornfra 30 kr. pr. person

Avec, bitter, snaps, cognac, Baileys eller likørfra 30 kr. pr. glas

Mellemret (tilkøb til festpakken)85 kr. pr. person

Ekstra time på arrangementet1.000 kr. pr. time (op til 9 timer)

Proppenge, medbragt vin100 kr. pr. flaske

Á la carte-priser

Bruges når drikkevarer afregnes efter forbrug, fx ved receptioner og mindre selskaber uden drikkepakke.

Sodavand, 33 cl30 kr.

Øl, 33 cl35 kr.

Cocktails / drinks85 kr.

Vin, flaskefra 225 kr.

Mousserende, flaskefra 275 kr.

Champagne, flaskefra 495 kr.

Øvrige drikkevarer prissættes efter aftale.

Børnepriser

· Børn 0–2 år: uden beregning
· Børn 3–11 år: halv pris
· Unge 12–17 år: efter aftale